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Journée dans l’Yonne, le mardi 10 mai 2022

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Nous vous proposons une journée, au cœur de la Bourgogne, le mardi 10 mai, pour aller visiter une fabrique de saumon fumé, et une cave de Crémant.

Au programme :
– une visite guidée du BORVO, usine spécialisée dans la fabrication du saumon fumé, à Chemilly sur Yonne.
Cette société créée et dirigée par un ancien chef cuisinier étoilé est la référence gastronomique européenne en matière de fumage du saumon. Sur un site qui est une réplique contemporaine de la saline royale d’Arc-et-Senans en matière de fumage du saumon, vous aurez un aperçu de l’évolution des modes de conservation du poisson des origines à nos jours ; un savoir-faire original de transformation, dont l’art du tranchage manuel pratiqué devant le public. Vous participerez à l’atelier de dégustation et pourrez faire un tour dans la boutique à la fin de la visite.
– un déjeuner sur place, vers 12 h 15, avec au menu :
     kir bourguignon
     saumon fumé
     pavé de saumon sauce safranée et ses pâtes fraîches
     fromages
     charlotine vanille fruits rouges
     ¼ de vin rouge ou blanc – café
– la visite des caves Bailly-Lapierre, situées à une vingtaine de km du Borvo.
Cette ancienne carrière de 4 ha est composée essentiellement de roches calcaires ; elle servit à l’édification des plus beaux monuments de Paris dont Notre Dame et le Sacré Cœur. Au cours de la visite guidée de cette cave aux 8 millions de bouteilles, vous découvrirez des sculptures magistrales réalisées dans la pierre ainsi que le processus complet de la fabrication du crémant. Une dégustation de 2 flûtes de crémant de Bourgogne vous sera offerte ainsi qu’un petit cadeau en souvenir de votre passage.

Le retour sur Vert le Petit est prévu vers 19 h 15.

Le prix est de 50 € pour les adhérents.

Nous vous demandons de vous inscrire au plus tard le 20 avril, par mail ou SMS, auprès de :
    Béatrice Bigot : au 06 16 55 74 59, beatrice.bigot91@free.fr
    ou Paulette Boulanger : au 07 78 12 67 31, paule.boulanger@free.fr
Les chèques (à l’ordre des Poudriers d’Escampette) sont à adresser, pour validation de l’inscription, à Béatrice Bigot (16 rue des Pierreux, 91610 Ballancourt) ou à Paulette Boulanger (27 rue Lucie Aubrac, à VLP). Ils seront déposés en banque vers le 6 mai.
Pour les virements, bien préciser « sortie Yonne » .

EN CAS D’ANNULATION, merci de nous prévenir le plus rapidement possible.

Nous espérons que vous serez nombreux à cette sortie printanière.
Bien amicalement

Décès de Michel André

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Nous venons d’apprendre avec une grande tristesse le décès de Michel, survenu le 18 décembre 2021, à l’âge de 76 ans, à la Clinique Pasteur à Ris-Orangis à la suite d’une longue maladie, qui a commencé en 2014. Il ne se plaignait jamais et a toujours positivé, même dans les périodes difficiles.  Des périodes de répit dues à son traitement lui ont permis de profiter au maximum de la vie, en reprenant toutes ses activités.

Michel a été embauché le 1er septembre 1966, au service maintenance du Centre d’Études du Bouchet, en tant que dessinateur.  À son retour du service militaire, en 1969, il retrouve sa planche à dessin au Bureau d’Études. Quelques années après la création de la SNPE, Michel est muté dans les services de Recherches, d’abord au laboratoire TS « Tirs Systèmes », puis au laboratoire de contrôle et de métrologie du Groupe Technique Pyrotechnie, qu’il va diriger pendant 4 ans. Après son passage « cadre » en 1991, et devient responsable des ateliers d’usinage d’explosifs et de propergols. En 1994, il retourne dans les Services Généraux, pour diriger l’atelier de maintenance. Michel a quitté le CRB en janvier 2004.
D’humeur égale, rigoureux mais humain, il était très sensible aux problèmes rencontrés au cœur de son équipe, toujours disponible et à l’écoute pour débloquer des situations parfois difficiles.

Michel est un enfant du Bouchet : il a habité pendant de nombreuses années, avec ses parents dans un logement situé Place Duquesne.  Enfant, ses copains étaient des Vertois, et il était intarissable lorsqu’il nous racontait des anecdotes sur cette époque.

Il a été moniteur de plongée de 1974 à 1995. Avec Michèle, ils ont fait de nombreux voyages et participé aux W.E et semaines de ski organisés par le CE.  Très curieux et passionné par l’histoire ancienne et l’art en général, il aimait découvrir la France, ses châteaux, ses musées. Amoureux de la Bretagne et de son climat, il se réfugiait depuis 20 ans dans leur maison au Guilvinec pendant toutes les vacances avec sa famille, et en particulier avec ses petits-enfants.
Michel était quelqu’un de très gentil, discret, fidèle en amitié, prenant ses amis et ses copains avec leurs qualités et leurs défauts, et pouvait s’investir à fond pour leur donner un coup de main.

Michel avait rejoint l’association des Poudriers d’Escampette, dès sa création en 2015, en même temps que son épouse, Michèle. Ils ont participé à de nombreuses activités et sorties culturelles, comme Chartres, Évreux, le musée de la Snecma, le Sénat, Giverny … Malheureusement, dès 2019, la maladie de Michel les a empêchés de participer à nos activités.

Les membres du Conseil d’Administration de l’association « Les Poudriers d’Escampette », et tous ses adhérents, présentent leurs sincères condoléances à Michèle, son épouse, à leurs deux enfants Marianne et Régis, leurs petits-enfants Morgane et Timothé et à leur famille.

La cérémonie se déroulera, le mercredi 29 décembre à 10h, au funérarium d’Avrainville (3 route d’Arpajon, 91630) . L’urne funéraire sera déposée au cimetière de Ballancourt, l’après-midi, dans la plus stricte intimité.
Michel ne voulait pas de fleurs mais souhaitait qu’un don soit fait à la recherche pour le cancer : une « boîte à dons » sera donc mise au funérarium pendant la cérémonie (chèques à l’ordre de L’Institut Curie).

Au revoir Christiane

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Jeudi dernier, beaucoup de monde était présent à l’église et au cimetière, pour accompagner notre vice-présidente, pour son dernier voyage. Et malheureusement, compte tenu des restrictions sanitaires imposées à l’église, un grand nombre de personnes ont dû rester à l’extérieur.
Les différents témoignages de la famille et des amis, au cours de la cérémonie religieuse, reflétaient sa vie, sa gentillesse et son dynamisme dans la vie sociale et sa vie personnelle. L’intervention de notre président a été très émouvante.
L’association des Poudriers d’Escampette, au nom de tous ses adhérents, a tenu à lui rendre un dernier hommage avec la composition florale ci-contre, et apporter un message de soutien à Gérard.
Nos prochaines réunions et sorties vont être difficiles … Un fil s’est cassé, mais nous allons continuer dans son souvenir, avec la même énergie et le même engagement qu’elle nous a transmis.

Rappel : sortie à Provins, le 10-09-2020

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Nous vous rappelons que nous organisons une sortie à Provins, le jeudi 10 septembre 2020.

Le programme est le suivant :
– départ en car de la Place Duquesne à 7 h 45, puis de la mairie de Vert le Petit à 7 h 50,
– à 10 h : visite guidée de deux heures (2 groupes),
– de 12 h 30 à 14 h 45 : repas-spectacle «Le Banquet des Troubadours » : ripaille médiévale en cinq mets (voir l’article précédent),
– après-midi : temps libre de 15 h à 17 h (départ du car).

Tarifs :
   – Adhérents : 55 € (transport inclus) – sans transport 45 €
   – Extérieurs : 75 € (transport inclus) – sans transport 65 €

Les règles sanitaires sont :
   – Transport et visite guidée : port du masque obligatoire
   – Restaurant : port du masque obligatoire à l’entrée et lors des déplacements personnels à l’intérieur
   – Distanciation entre les tables
   – Tables maximum 10 personnes mais possibilité de mettre des tables de 2/3/4/5/6/7/8/9 personnes (au moment de l’inscription, vous pouvez indiquer ce que vous souhaitez et avec qui vous désirez être à table – Nous vous contacterons lorsque nous aurons toutes les inscriptions pour faire le point).

▲ Quelques informations sur les distances à parcourir pendant la journée :
  – pendant la visite guidée = 1,5 km,
  – du point final de la visite, jusqu’au restaurant = 350 m,
  – du restaurant, au parking du car = 1 km, dont 500 m en montée avec un dénivelé de 35 m.
Les rues étant pavées, il est recommandé de porter des chaussures plates.

Vous pouvez encore vous inscrire, jusqu’au 1er septembre par SMS ou e-mail, auprès de :
     Christiane Raoult : au 06 82 90 48 97,  raoult.gerard@neuf.fr
     ou Béatrice Bigot : au 06 16 55 74 59, beatrice.bigot91@free.fr
Les chèques (à l’ordre des Poudriers d’Escampette) sont à adresser, pour validation de l’inscription, à Béatrice (16 rue des Pierreux, 91610 Ballancourt) ou à Christiane (40 av du Général de Gaulle à VLP). Ils seront déposés en banque le 3 septembre.
Pour les virements, bien préciser « Provins ».

ANNULATION : Toute annulation après le 1er septembre ne pourra conduire à aucun remboursement (sauf liste d’attente).

Nous espérons vous retrouver nombreux à cette sortie.
A bientôt

Sortie à Provins, le jeudi 10 septembre 2020

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Voyage d’une journée au Moyen-Age 

Pour le grand retour des Poudriers, après ces quelques mois de confinement, nous vous proposons une sortie à Provins, le jeudi 10 septembre 2020.
Le programme est le suivant :
– Départ en car de la Place Duquesne à 7 h 45, puis de la mairie de Vert le Petit à 7 h 50.
– A 10 h : visite guidée de deux heures, en 2 groupes ; au cours de cette promenade pédestre de 1,5 km, cette visite vous dévoilera l’histoire de la cité fortifiée, classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis décembre 2001.
– De 12 h 30 à 14 h 45 : repas-spectacle «Le Banquet des Troubadours » : ripaille médiévale en cinq mets, avec musiciens et saltimbanques, dans une salle voutée du 12ème siècle :
       1-Potaige de légumes de saison,
       2-Feuilleté de cochon mariné,
       3-Cochonaille au miel, Poularde à l’ail accompagnées de légumes anciens,
       4-Tranchoir de Brie,
       5-Visitandine aux amandes, poire sirop, pains d’épices, un oublié.
    Breuvages à volonté : Hypocras, vin rouge et eau
– Après- midi : temps libre. Ce temps libre vous permettra de vous balader à votre rythme pour découvrir les ruelles pavées de cette petite ville avec ses commerçants et artisans (épicerie médiévale, biscuiterie médiévale, savons artisanaux à la rose….).
Retour sur Vert-le Petit vers 18h30.

Le prix sera de 55 € pour les membres actifs (et de 75 € pour les extérieurs).

▲ Quelques informations sur les distances à parcourir pendant la journée :
  – pendant la visite guidée = 1,5 km
  – du point final de la visite, jusqu’au restaurant = 350 m
  – du restaurant, au parking du car = 1 km,  dont 500 m en montée avec un dénivelé de 35 m.
Les rues étant pavées, il est recommandé de porter des chaussures plates.

Les inscriptions se feront  à partir du 15 juillet, jusqu’au  22 août par SMS ou e-mail, auprès de :
     Christiane Raoult : au 06 82 90 48 97,  raoult.gerard@neuf.fr
     ou Béatrice Bigot : au 06 16 55 74 59, beatrice.bigot91@free.fr
Le nombre de places étant limité à 50, les inscriptions des membres actifs se feront en fonction de l’ordre d’arrivée des règlements. Pour les extérieurs, les inscriptions seront validées le 22 août en fonction des places disponibles.
Les chèques (à l’ordre des Poudriers d’Escampette) sont à adresser, pour validation de l’inscription, à Béatrice (16 rue des Pierreux, 91610 Ballancourt) ou à Christiane (40 av du Général de Gaulle à VLP). Ils seront déposés en banque à à partir du 25 août.
Pour les virements, bien préciser « Provins ».

ANNULATION : Toute annulation après le 31 août ne pourra conduire à aucun remboursement (sauf liste d’attente).

Nous espérons vous retrouver nombreux à cette sortie
A bientôt